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鹵素水分測定儀測量過程中出現重復性差的問題及解決方法

更新時間:2022-03-14  |  點擊率:1367
   水分是重要的質量指標之一,一定的水分含量可保持食品品質,延長食品保藏,各種食品的水都有各自的標準,有時若水分含量超過或降低1%,無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥,而且也是由于水分變化造成淀粉結構發生變化的結果,此外,在肉類加工中,如香腸的口味就與吸水、持水的情況關系十分密切,所以,食品的含水量對食品的鮮度性、硬軟性、流動性、呈味性、保藏性、加工性等許多方面有著至關重要的關系。
  鹵素水分測定儀是一種新型的快速水分檢測儀器,采用電磁力平衡原理的高精度電子天平,輔以環狀鹵素燈和鏡面反射器,能快速、穩定、精確地測定試樣的水分含量,是生產和科研中理想的水分測定儀器。在測量的過程中會出現重復性差的問題,那么造成這個問題的原因是什么,又該如何來解決呢?
  1、外部環境不穩定(振動等)。
  2、選擇的溫度太或樣品氧化,降低干燥溫度。
  3、溫度傳感器被污染或損壞,請清洗溫度傳感器。
  4、當保護玻璃污蝕時,加熱量不能*發揮,請清潔保護玻璃。
  5、樣品沒有*干燥,例如:由于表面結皮,嘗試混合石英沙進行干燥。
  6、樣品不均勻,例如它們有不同的成分,樣品越不平均則需要多的樣品來獲得較好重復性的結果。
  7、鹵素水分測定儀的操作臺不穩固,請應用穩固的操作臺。
  8、選擇的干燥時間太短,延長干燥時間或選擇合適的關閉模式“每單位時間的重量喪失”。
  鹵素水分測定儀可廣泛應用于醫藥、糧食、飼料、種子、油菜籽、脫水蔬菜、煙草、化工、茶葉、食品、肉類、紡織、農林、造紙、橡膠、塑料紡織等行業實驗室和生產過程中水分測定的要求;同時可滿足固體、顆粒、粉末、膠體、液體等水分含量的測定。
 
 
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